5月16日（记者Sun Boyang）对学校企业的合作是北京人的日报，是促进该行业的科学和技术变革和升级的重要联系，并且在大学，企业和社会的发展中具有许多价值观。
5月15日，酱汁调味葡萄酒的联合实验室与Guichangchun Wine和Maotai College结合在Guizhou的Renhuai发行。
Mutai College副校长Zhang Chunlin说，我们应该进行研究“沉没”，利用科学技术的力量来促进传统啤酒生产技术的变化和升级，并为该行业开辟了新的渠道。
Guichangchun葡萄酒行业总裁Yu Zhengshi建议该公司的主要目标是进行真正的真菌种子酿造，而Igiit是继承正统的酱汁香气。他说，大学是变革的来源，企业是应用的土地。他希望意识到通过实验室的“小切口”，行业，学者和研究之间合作的“大生态”。
Renhuai葡萄酒行业协会副秘书长Yang Bigang表示，葡萄酒行业与科学研究机构之间的进一步加深了合作，使用科学和技术方法以及创新技术来促进高质量的酒精行业发展已成为广泛的协议。学校企业合作是一个有效的模型和运营商，也是促进资源共享和补充人才和现代技术的重要步骤。
图显示了实验室团结。面试官提供的图片
葡萄酒专家莱·邓吉（Lai Dengyi）表示，学校合作实验室可以从三个方面付出努力：评估味觉代码，并通过代谢检查进一步阐明葡萄酒风味成分的产生道路；它可以优化微生物生态环境，建立麦克风研讨会中的红血病学评估系统，指导地窖维护和环境调节等；智能酿造，探索AI的引入以控制系统，并实现Koji和发酵的准确管理。
（编辑：Guo Simiao，Gao Lei）
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